蚂蚁阅读 - 耽美小说 - 我在老家开农家乐的那些年在线阅读 - 分卷阅读75

分卷阅读75

    忙,而是不知道该如何下手,他们就吃过,还真的没自己动手处理过。

小少爷先自己找个小板凳,挨着沈潇云坐下,看着沈潇云拿起一个大大田螺,他也跟着照着有模有样的,拿起一根筷子,往那开了嘴,吐舌头的田螺里面撬去。

手臂稍微一用力,田螺里面的rou就给撬出来了。

“这一节尾巴不要,里面有它的肠子和内脏,也不能能吃,要掐掉。还有这个小帽子,也要去掉,这样,一个田螺就处理好了。”看到陆陆续续的有几个游客都蹲下身,小板凳数量有限,有的还自己找块石头垫在屁股下面,跟着沈潇云一起处理起来。沈潇云看他们都学的挺认真的,特意放慢了速度,时不时说上两句。

“像这种螺蛳,因为外壳很脏,有很厚的一层污垢,我建议先用丝瓜篓子好好刷刷,洗干净后,剪掉尾巴。”沈潇云先示范了一下后,就把这些螺蛳放在一旁。

那几个很喜欢吃螺蛳的男生倒也没说什么嫌弃,只是这事轮到自己身上,还是有点不情愿。特别是看到那些螺蛳跟那些个头大的田螺比,真的很脏的样子,他们就有点方。

他们平时在饭店夜市里经常会吃到这种螺蛳的,小小的,用各种调料,辣椒,做成麻辣味的,香辣味的,蒜蓉的也有,可那时候看的都是干干净净的啊。

“这些螺蛳都是这么脏的吗?”他们忍不住吐槽。

“我记得以前曝光,说那些餐馆洗小龙虾或者带壳的,用的是一种粉吧,用水浸泡,全部都干干净净的。可用了那种东西,谁还敢吃啊。”

“这些还洗了,还有好多小馆子,我告诉你哦,根本就没洗,就那样直接下锅炒那样端过来给你吃,你也不知道啊,别问我是怎么知道的啊。”

“我也有听过啊,我觉得吃这些,还是买回来,自己清洗一下比较放心。”

大家相互说着,似乎自己都被说服了,还真的乖乖的挽起袖子,一个个认认真真的刷起来,刷的外壳特别的光亮。

“看到它们都刷干净了,看着舒服多了。”

“我觉得这种自己处理干净了,吃起来也放心。”

“主播,这些田螺都是中午吃吗?做什么口味的啊?”蹲着,帮忙处理田螺的游客好奇到。

没有帮上忙的游客也没有闲着,大家都自个找活儿干了,有的在水井旁边的水泵那里打水,有的把已经处理好的田螺rou拿过去清洗干净,沥干水。

还有的把早上挖的春笋搬出来,一颗颗的给去掉外壳,洗干净后摆放在盆子里。

“爆炒,做香辣口味的。这些田螺其实挺腥味的,做的比较清淡的话,可能会不好吃。不过今天有两位老人,方便不吃辣的,做一些蒜蓉口味的吧,我的手艺比不上我奶奶,要是做的不好吃,还请大家不要嫌弃啊。”沈潇云觉得还是提前给大家打个招呼比较好。

小少爷在一旁站出来,声明道:“大家不用担心啦,潇潇做菜很好吃的,昨天我就吃过这个田螺rou,又辣又香,田螺rou超级嫩,特别好吃!”

“真要命。的吗?这下有口福了,每次看主播家人吃的那么香,馋的”

“早就听说用柴火烧菜烧饭特别好吃,希望这次来了不要失望。”

“……我能说,我就是冲着这个来的吗?”

一群人有说有笑的,欢快的围在一起清理这些螺蛳,人多办事就是快,用箩筐和竹篓装的田螺都被处理的干干净净的。

为了能够去除腥味,大家还帮忙剥了不少大蒜米。

中午三十多个人的饭菜,除去现挖的春笋,还有捡回来的田螺,沈潇云还去菜地里掰了一颗卷心菜,掐了一些嫩嫩的番薯尖,照顾不能吃辣的游客的口味。

把洗好的笋子切好,爆炒的直接切片,凉拌的切丝,红烧的改用滚刀块。所有菜准备好后,沈潇云去后院的柴房搬来一捆捆干柴,为了能够好引火,沈潇云还找了不少蓬松柔软的干茅草和松树枝。

“等会我来烧菜烧饭,麻烦来两位帮我烧个火……等等,我先接个电话。”沈潇云一看这个点还给他打电话的陌生来电,第一时间就想到应该是来云水村玩的游客。

“喂,你好……”

两分钟后,沈潇云挂掉电话,熟练的从口袋里掏出小本本,记录好来电人姓名和联系方式。

刚刚跟他打电话的是昨天就已经出发,目前已经到了桃花镇的一位游客,非常赶巧的碰到云水村送快递的一群人。

然后,很自然的就坐上了顺风车,这会儿给沈潇云报个平安。

“刚刚接到电话,两个小时应该有一位新的小伙伴要过来,我们现在还是做好饭菜,先把中饭搞定。来两个会烧火的,帮我打下手。”

游客们你看看我,我看看你。

“我来吧,生火嘛,这种小事难不倒我。”

“我又在我姥姥家看到过,应该不难。”

其他没事的让沈潇云赶出去吃瓜子磕花生去了。

“你们先在这边坐一会儿,饭菜还要等一等。”

“那幸苦主播了。”

“抱歉,我们帮不上什么忙。”

小少爷完全把这儿当自己家厨房了,一副看起来特别游刃有余,做事不慌不忙的样子。

其实,他也是什么都不会………

甚至是厨房里好多东西他都叫不出名字,偏偏他跟在沈潇云旁边,切菜的时候递上一根笋子,淘米的时候递给一个盆子,好像什么都会。

像云水村,大家用的都是柴火灶,每个灶堂上有两口大铁锅,两侧和中间有烧水的瓦罐。现在都换成铝制的水罐,铝制的水罐烧水热的快,只要烧饭,那水罐就有开水,如此一来,家家户户不用另外烧水,这些热水足够一家人使用。

“我先把火点好,你们注意下,要是柴火烧的差不多了,就往里面加点柴就行。”像这种土灶,就是最开始点火不好点,沈潇云用一点干茅草引好火,待火烧旺盛,那两个帮忙的男生有模有样的坐在哪儿守着。

现在是春天,云水村四面环山,还是有些冬天的寒意,坐在灶堂前烧火倒也不觉得很热。

“你们要吃烤红薯吗?我去地窖里拿几个过来吧。”沈潇云提议,看两口锅火也烧起来,避免锅烧炸了,沈潇云往里头舀了一些水。

等沈潇云回来,他是提了一篮子的干货,里面不仅有红薯,还有地瓜,甘蔗,玉米。

红薯是去年秋天采收的,挖破了的,先挑选出来,没破皮的整个红薯先风干几天,表面水份挥发,稍微有些回糖后放入干燥阴凉的地窖里保存好。

甘蔗是去年自家田里种的,冬天打霜收割,想吃就从地窖里拿出几根来。

这回,沈潇云直接抗了一捆,这一捆有十根。连皮带叶子的,顶端