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    做草莓挞和柠檬挞，之前一直忙着巧克力的事，拿到手的水果都没来得及用上。

水果挞的挞底用的是黄油酥皮，未融化的黄油和面粉用粉碎机打成颗粒状，加入鸡蛋揉匀，然后擀成两厘米厚的面皮，放入小号长方形和圆形挞皮磨具中，进烤箱烤熟。

草莓挞用的是普通的卡士达酱，用裱花袋挤进烤好的长方形挞皮中，卡士达酱比较浓，稍稍凝固以后，在上面竖着插上切开的草莓。然后把黑巧克力融化，做成大小不一的小圆片插在草莓旁边做装饰，再撒上一层糖粉，倒是颇有些圣诞节的感觉。

柠檬挞用的是圆形挞皮，卡士达酱中加入了柠檬汁，依旧是挤入烤好的挞皮中，顶上用加了柠檬汁的奶油挤上小小的尖尖做装饰，然后用火焰喷枪将奶油稍稍烤出一些焦糖色，因为感觉有些单调，苏子青又把巧克力做成方形小薄片，用金色可食用色素画了些花纹，斜插在柠檬挞边上。

两款甜品做工都颇为精细，价格自然也下不来，惹得店里的常客抱怨连连，不过抱怨归抱怨，也没见他们少吃一口。

两种水果挞都做的比较小巧，一杯饮料，一个草莓挞加一个柠檬挞，刚好一顿下午茶，单点柠檬挞和草莓挞都是50一份，但是直接点套餐加和饮料就便宜些了，所以大部分人都点了套餐。

“我真是膨胀了，一顿下午茶吃掉一百多，”结账的时候一位常客一边付钱一边吐槽，“哎等等，帮我打包个草莓挞，我女儿最爱吃草莓了。”

“草莓真的好好吃哦！”从苏子青第一天开店就开始捧场的长发女生说道，苏子青听她的朋友叫她阿紫，“小jiejie我还是第一次单独吃你家的草莓，真的好吃，难怪你家草莓牛奶比别家的好喝！就是有点儿少。”

“草莓多了更贵，”苏子青给顾客打包好草莓挞，“一个草莓10块钱，买不买？”

阿紫沉默了一下：“我刚刚一瞬间居然想说也不是很贵啊，我真堕落。”

“你这草莓怎么这么贵啊，外头卖那个白草莓划下来也就十几块钱一颗吧。”有顾客说道。

听起来倒是没有恶意，苏子青定价格之前也去买过传说中的白草莓，的确比普通草莓好吃，但却比不上她这里的，苏子青笑着问他：“那白草莓有我这个好吃么？”

顾客回想了一下：“那倒是真没有，你这草莓虽说10块钱一颗吧，我还是想来一斤尝尝。”

“这不就得了，物有所值，”苏子青心情好，看店里人也不多，拿一堆小碟子出来，每桌上切了两个草莓送上，“我这里的东西都是朋友私人农场上出的，量很少，也没法卖，今天大家开心，每桌送一份吧。”

一下子店里的气氛又欢快了不少，苏子青一直忙到晚上，一边揉着酸了的手一边想，招人这件事是真的要提上日程了。

第8章

天气渐渐转冷，店里的巧克力蛋糕和热可可卖的渐渐好起来，冰淇淋之类的虽然也偶尔有人点，但是一般一天也就一两个，苏子青就打算不做了，只是一时间倒也想不出什么新品来补上。

早上卖完三明治，苏子青给自己倒了杯热可可捧在手里取暖，店里有暖气，不过一早上门一直开开关关，还是有点儿冷。前几天她mama打电话来说近期就要回国，也不知道具体是哪天，她们乐团基本上也没什么固定的行程。

正想着呢，电话铃声响了起来，苏子青看了看号码，想着mama真是经不起念叨，这就来电话了，她接起电话：“喂，mama，你已经回国了？”

“我已经快到你店里啦，惊不惊喜？”电话那头传来mama依旧活力满满的声音。

“你知道地址么？”苏子青问她。

“知道知道，我有关注你微博呀！好了我下车了啊！”

苏子青一抬头，就见她mama拉着行李箱脚下生风的走过来，看来是下了飞机家都没回，直接来店里了。

“哎呀我女儿真能干，像我。”苏mama喜滋滋的在店里转了一圈，这儿看看那儿看看，选了个离柜台近的地方坐下来。

苏子青在她身后翻了个白眼：“要喝什么？咖啡还是巧克力？”

“咖啡吧，加奶不加糖。”苏mama说着看了看桌上摆着的小花，“这花挺新鲜的，你每天都换？”

“嗯，小野花而已。”苏子青端了两杯咖啡在她对面坐下，农场的事她并没有告诉父母，一方面是怕太多人知道了不好保守秘密，另一方面，她爸妈基本上也不太管她的事，她也懒得解释，“中午吃什么？我不能出去，就在这吃吧？”

“说实话，在国外这么久，我就想吃中餐。”苏mama可怜兮兮的看着她，“你这儿能做不？”

“能啊，我自己有时候也做。”苏子青独立惯了，家里向来也都是谁有空或者谁想做就做饭，倒没有一定要mama做饭的习惯，她看了看时间，也快中午了，“我随便做点吧。”

家常菜苏子青还是会做的，手艺说不定比她爸妈还好。

土豆切块上锅蒸熟，拿出来稍稍压一下，在平底锅里煎到两面微黄，然后撒上椒盐粉，葱花，干辣椒炒一下，椒盐土豆就做好了，苏子青在竹编的长方形小框里铺上油纸，放上土豆，又在上面撒了几粒葱花点缀。

早上还有做三明治剩下的猪rou，腌制一下做了个糖醋里脊，炒了西红柿鸡蛋，用白色镶黑边的浅口瓷盘装好，玉米排骨汤是苏子青之前煮的，原来准备中午自己吃，现在也刚刚好，盛汤的碗和盘子是一个系列的，双耳的西餐汤碗，苏子青看着好看就买了一套，一人一碗，金黄色的玉米放在白色瓷器里面看着格外有食欲，然后又去隔壁店打包一份米饭，两个人吃也够了。

苏mama嗅了嗅空气里的甜香味儿，满足道：“你最近手艺见长啊。”

其实是食材好，苏子青用的土豆，番茄，玉米都是农场里出的，不好吃才怪了。因为怕店里留味道，苏子青中午基本上不做这种香味大的菜，结果刚端出来，就有人进来打听：“你这是什么餐馆？有午饭么？”

“不好意思，这是自己吃的，”苏子青指了指自己门口的小黑板，“这里只卖早餐和下午茶哦。”

“哎呀，真香。”来人遗憾的走了，边走还边念叨，“有这手艺不开饭店。”

苏子青坐下先喝了一口汤，玉米排骨汤味道清甜，因为加了玉米，很好的去掉了排骨的rou腥味儿，排骨小火慢煨了一上午，轻轻一咬，rou就直接掉下来了。

土豆因为先蒸过，一点也不干，外面煎的脆脆的，里面又很酥软，还有股子奶香，孜然味道不冲，格外下饭。

苏mama偏爱糖醋里脊和西红柿炒鸡蛋，酸酸甜甜的，一口糖醋里脊一口饭，一口番茄炒鸡蛋一口饭，